Партнер проекта Мэра Москвы «Московское долголетие»
ИП Эдис Наталия Евгеньевна
для активных москвичей старшего поколения
Кулинарные курсы
Как проходят занятия
Академия Наталии Эдис на протяжении пяти лет проводит бесплатные занятия для участников Московского долголетия.
Проект дарит возможность жителям Москвы серебряного возраста заниматься любимыми хобби, интересно и с пользой проводить свой досуг.
  • Формат курсов
    Наши занятия проходят как очно, так и онлайн. Таким образом к курсам могут присоединиться все желающие.
    Онлайн-взаимодействие происходит на платформе ZOOM.
  • Бесплатно
    Проект «Московское долголетие» позволяет всем жителям Москвы старшего поколения заниматься любимыми хобби и узнавать новые искусства.
  • Техническая поддержка
    Для каждой группы организован чат с персональным куратором. Куратор — ваш технический помощник, он всегда на связи.
Как проходят занятия
Академия Наталии Эдис на протяжении трех с половиной лет проводит бесплатные занятия для участников Московского долголетия.
Проект дарит возможность жителям Москвы серебряного возраста заниматься любимыми хобби, интересно и с пользой проводить свой досуг.
  • Формат курсов
    Наши занятия проходят как очно, так и онлайн. Таким образом к курсам могут присоединиться все желающие.
    Онлайн-взаимодействие происходит на платформе ZOOM.
  • Бесплатно
    Проект «Московское долголетие» позволяет всем жителям Москвы старшего поколения заниматься любимыми хобби и узнавать новые искусства.
  • Техническая поддержка
    Для каждой группы организован чат с персональным куратором. Куратор — ваш технический помощник, он всегда на связи.
Оставьте заявку на участие в проекте
«Московское Долголетие»?
Тогда скорее заполняйте небольшую анкету и начинайте посещать все самые интересные занятия!
Отправляя заявку, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности, а также даю согласие на получение рекламно-информационной рассылки и на зачисление в проект «Московское долголетие»
Направление занятий и преподаватели
Онлайн-занятия проходят на платформе Zoom. Это специальное бесплатное приложение для конференций. Вы можете подключиться из любой точки мира только при помощи компьютера, телефона или планшета.
Легко и вкусно
Семенченко Татьяна Владимировна
Хотите удивлять близких вкуснейшими блюдами, не проводя часы у плиты?
Присоединяйтесь к нашим онлайн-занятиям по приготовлению еды, где каждый урок – это настоящее гастрономическое творение!
  • Удобный формат – занимайтесь дома
  • Простые рецепты, доступные ингредиенты
  • Профессиональные советы и рекомендации
  • Подробное обсуждение на каждом этапе приготовления
  • Мы научим вас готовить вкусные блюда легко и быстро, раскрыв секреты мастерства и профессиональных приёмов.
Среда 16:00-18:00 и пятница 12:00-14:00 G-02334587
  • Нутришеф и кондитер с уникальным опытом работы более 23 лет.
  • Имеет опыт работы в ресторанах и открытие пекарен и кафе с нуля.
  • Является членом КДЦ России
Сезонное меню
Приглашаем вас на занятия, где подробно разберем следующие темы:
  • Основы подбора сезонных продуктов
  • Рецепты гармоничных сочетаний ингредиентов
  • Советы по созданию полезного меню
  • Каждое занятие курса насыщено практическими рекомендациями и примерами рецептов, которые легко повторить дома.
Понедельник и четверг 11:00-13:00 G-02334586
Кондитерский мир
Приглашаем вас сделать шаг в кондитерский мир.
На занятиях повторим авторские кондитерские рецепты и строгие ГОСТы.

Каждый откроет новый вкус:
  • Десертов, тортов от классических до муссовых;
  • Мороженого и сорбера;
  • Нежных заварных пирожных, шу, пари-брест;
  • Воздушных, ароматных кексов и печенья;
  • Забытых десертов Павловна и шоколадной колбаски, паникоты;
  • Полезных и питательных запеканок даже для малоежек.
Группа набрана.
Группа набрана.
Группа набрана.
Понедельник и четверг 15:00-17:00 G-02334585
Запись закрыта
Национальная кухня и блюда для особенных случаев
Карабанова Лариса Абдулхаковна
Приглашаем вас погрузиться в мир кулинарии вместе с нами! Вы откроете секреты приготовления традиционных блюд разных народов мира, научитесь создавать изысканные угощения для особых мероприятий — будь то семейные праздники, дни рождения или романтические ужины.
Вторник 12:00-14:00 и четверг 13:00-15:00 G-02334589
Кулинарные курсы
Вы узнаете:
  • Узнаем секреты приготовления всех видов теста и изделий из него, в том числе по рецептам СССР
  • Разберем что такое правильное питание и какие продукты особенно полезны
  • Научимся украшать десерты и составлять «вкусные» букеты, поделимся секретами кондитеров
  • Сможем быстро накрыть стол к приходу гостей
Вторник и четверг 18:00-20:00 G-02334590
Понедельник и среда 18:00-20:00 G-02334583
  • Повар — кондитер
  • Преподаватель учебного центра по кондитерскому и Поварскому искусству
Группа набрана
Курс «Кулинарная азбука»
Евсеева Александра Валерьевна
Хотите научиться создавать настоящие шедевры на своей кухне?
На курсе:
  • Освоите классические рецепты и современные кулинарные тенденции  
  • Расширите кругозор в кулинарных техниках
  • А результат вашей готовки удивит ваших близких
Среда 14:00-16:00 и пятница 16:00-18:00 G-02334592
  • Приготовила более 500 разных десертов: пряники, чизкейки, пирожные, торты и ЗD – торты
  • Разработала несколько авторских начинок для своих тортов
  • Прошла обучение у ТОП -мастеров в кондитерской индустрии
Курс «Творим сладости»
Приглашаем вас на практический курс по кондитерскому мастерству.
Приготовим:
  • Торты
  • Начинки: заварной крем, ганаш, мусс
  • Декоративные элементы: цветы, надписи, фигурки
  • Эклеры, макроны
Изучим:
  • историю и развитие кондитерского искусства
  • основные инструменты и оборудование для выпечки
Среда 11:00-13:00 и пятница 9:00-11:00 G-02334582
Курс «Кулинарная мастерская от А до Я»
Сайбель Анна Евгеньевна
Вместе с преподавателем будем:
- Готовить вкусные супы, узнаете большое разнообразие вторых блюд, пополните запасы рецептов салатов
- Творить множество тортиков и десертов
- Печь хлеб, разберетесь в заквасках и как их использовать в Вашей домашней выпечке

Каждый мастер-класс в нашей группе будет много полезной информацией, чтобы вы могли после занятий без особого труда и с полной уверенностью повторить приготовление блюд самостоятельно.
Вторник и четверг 9:00-11:00 G-02334588
  • Шеф-повар кондитер
  • Опыт работы 23 года
  • Была в кругосветном путешествии на лайнере
Группа набрана.
У вас остались вопросы?
Напишите нам в WhatsApp.
Кураторы помогут подобрать вам подходящую группу.
< >