Партнер проекта Мэра Москвы «Московское долголетие»
ИП Эдис Наталия Евгеньевна
для активных москвичей старшего поколения
Кулинарные курсы
Как проходят занятия
Академия Наталии Эдис на протяжении трех с половиной лет проводит бесплатные занятия для участников Московского долголетия.
Проект дарит возможность жителям Москвы серебряного возраста заниматься любимыми хобби, интересно и с пользой проводить свой досуг.
  • Формат курсов
    Наши занятия проходят как очно, так и онлайн. Таким образом к курсам могут присоединиться все желающие.
    Онлайн-взаимодействие происходит на платформе ZOOM.
  • Бесплатно
    Проект «Московское долголетие» позволяет всем жителям Москвы старшего поколения заниматься любимыми хобби и узнавать новые искусства.
  • Техническая поддержка
    Для каждой группы организован чат с персональным куратором. Куратор — ваш технический помощник, он всегда на связи.
Как проходят занятия
Академия Наталии Эдис на протяжении трех с половиной лет проводит бесплатные занятия для участников Московского долголетия.
Проект дарит возможность жителям Москвы серебряного возраста заниматься любимыми хобби, интересно и с пользой проводить свой досуг.
  • Формат курсов
    Наши занятия проходят как очно, так и онлайн. Таким образом к курсам могут присоединиться все желающие.
    Онлайн-взаимодействие происходит на платформе ZOOM.
  • Бесплатно
    Проект «Московское долголетие» позволяет всем жителям Москвы старшего поколения заниматься любимыми хобби и узнавать новые искусства.
  • Техническая поддержка
    Для каждой группы организован чат с персональным куратором. Куратор — ваш технический помощник, он всегда на связи.
Оставьте заявку на участие в проекте
«Московское Долголетие»?
Тогда скорее заполняйте небольшую анкету и начинайте посещать все самые интересные занятия!
Отправляя заявку, я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности, а также даю согласие на получение рекламно-информационной рассылки и на зачисление в проект «Московское долголетие»
Направление занятий и преподаватели
Онлайн-занятия проходят на платформе Zoom. Это специальное бесплатное приложение для конференций. Вы можете подключиться из любой точки мира только при помощи компьютера, телефона или планшета.
Легко и вкусно
Семенченко Татьяна Владимировна
Хотите удивлять близких вкуснейшими блюдами, не проводя часы у плиты?
Присоединяйтесь к нашим онлайн-занятиям по приготовлению еды, где каждый урок – это настоящее гастрономическое творение!
  • Удобный формат – занимайтесь дома
  • Простые рецепты, доступные ингредиенты
  • Профессиональные советы и рекомендации
  • Подробное обсуждение на каждом этапе приготовления
  • Мы научим вас готовить вкусные блюда легко и быстро, раскрыв секреты мастерства и профессиональных приёмов.
Среда 16:00-18:00 и пятница 12:00-14:00 G-02252145
  • Нутришеф и кондитер с уникальным опытом работы более 23 лет.
  • Имеет опыт работы в ресторанах и открытие пекарен и кафе с нуля.
  • Является членом КДЦ России
Сезонное меню
Приглашаем вас на занятия, где подробно разберем следующие темы:
  • Основы подбора сезонных продуктов
  • Рецепты гармоничных сочетаний ингредиентов
  • Советы по созданию полезного меню
  • Каждое занятие курса насыщено практическими рекомендациями и примерами рецептов, которые легко повторить дома.
Понедельник и четверг 11:00-13:00 G-02251443
Кондитерский мир
Приглашаем вас сделать шаг в кондитерский мир.
На занятиях повторим авторские кондитерские рецепты и строгие ГОСТы.

Каждый откроет новый вкус:
  • Десертов, тортов от классических до муссовых;
  • Мороженого и сорбера;
  • Нежных заварных пирожных, шу, пари-брест;
  • Воздушных, ароматных кексов и печенья;
  • Забытых десертов Павловна и шоколадной колбаски, паникоты;
  • Полезных и питательных запеканок даже для малоежек.
Понедельник и четверг 15:00-17:00 G-02251375
Национальная кухня и блюда для особенных случаев
Карабанова Лариса Абдулхаковна
Приглашаем вас погрузиться в мир кулинарии вместе с нами! Вы откроете секреты приготовления традиционных блюд разных народов мира, научитесь создавать изысканные угощения для особых мероприятий — будь то семейные праздники, дни рождения или романтические ужины.
Вторник 12:00-14:00 и четверг 13:00-15:00 G-02254050
Кулинарные курсы
Вы узнаете:
  • Узнаем секреты приготовления всех видов теста и изделий из него, в том числе по рецептам СССР
  • Разберем что такое правильное питание и какие продукты особенно полезны
  • Научимся украшать десерты и составлять «вкусные» букеты, поделимся секретами кондитеров
  • Сможем быстро накрыть стол к приходу гостей
Вторник и четверг 18:00-20:00 G-02255173
Понедельник и среда 18:00-20:00 G - 02249229
  • Повар — кондитер
  • Преподаватель учебного центра по кондитерскому и Поварскому искусству
Группа набрана
Курс «Творим сладости»
Евсеева Александра Валерьевна
Приглашаем вас на практический курс по кондитерскому мастерству.
Приготовим:
  • Торты
  • Начинки: заварной крем, ганаш, мусс
  • Декоративные элементы: цветы, надписи, фигурки
  • Эклеры, макроны
Изучим:
  • историю и развитие кондитерского искусства
  • основные инструменты и оборудование для выпечки
Среда 11:00-13:00 и пятница 9:00-11:00 G-02247820
  • Приготовила более 500 разных десертов: пряники, чизкейки, пирожные, торты и ЗD – торты
  • Разработала несколько авторских начинок для своих тортов
  • Прошла обучение у ТОП -мастеров в кондитерской индустрии
Курс «Кулинарная мастерская от А до Я»
Сайбель Анна Евгеньевна
Вместе с преподавателем будем:
- Готовить вкусные супы, узнаете большое разнообразие вторых блюд, пополните запасы рецептов салатов
- Творить множество тортиков и десертов
- Печь хлеб, разберетесь в заквасках и как их использовать в Вашей домашней выпечке

Каждый мастер-класс в нашей группе будет много полезной информацией, чтобы вы могли после занятий без особого труда и с полной уверенностью повторить приготовление блюд самостоятельно.
Вторник и четверг 9:00-11:00 G-02252828
  • Шеф-повар кондитер
  • Опыт работы 23 года
  • Была в кругосветном путешествии на лайнере
Группа набрана.
У вас остались вопросы?
Напишите нам в WhatsApp.
Кураторы помогут подобрать вам подходящую группу.
< >