Бесплатные занятия для москвичей 55+ в рамках правительственной программы «Московское Долголетие»

Кулинарные курсы

Вы еще не участвуете в проекте
«Московское Долголетие»?

Тогда скорее заполняйте анкету на сайте mos.ru и начинайте посещать все самые интересные занятия!

Кулинарное искусство, практические уроки

Савельева Елена Сергеевна

Занятия будут вам вам максимально полезны и интересны
Считаю, что учиться чему-то новому, нужно всегда и без стеснения!
На курсе будем говорить не только о приготовлении, но и о пользе продуктов!
Потому что мы, есть то, что едим!
На курсе узнаем о диетах по цвету, по группе крови и для кого может подойти диета, а кому она противопоказана.
Кулинария-такой огромный мир, нам будет что обсудить и попробовать. Мы будем готовить, общаться и обязательно шутить.
До встречи на курсах, Хозяюшки!

Расписание: вторник и пятница 14:00-16:00

Кулинарные курсы

На курсе Вы узнаете:
— Правильное приготовление всех видов теста и изделий из него
— Рецепты СССР, школа выпечки
— Полезная пища — здоровое питание
— Отделка и украшение тортов, пирожных. Секретные материалы кондитеров
— Как быстро приготовить к приходу гостей
— Вкусно дешево и просто. Проработка рецептов
— Идеальные смузи
— Рецепты народов Мира

Карабанова Лариса Абдулхаковна

Расписание: вторник и четверг 18:00-20:00

Курс кондитерского и поварского искусства

На курсе мы:

— Изучим технику «Карвинг» (красивая и оригинальная нарезка фруктов)
— Научимся делать украшения из крема, желе, карамели. Фигуры и цветы из мастики.
— Составим вкусные букетов из конфет, сухофруктов, гастрономических продуктов.
— Приготовим Торт, как шедевр кондитерского искусства.
— Изготовим восточные сладости.
— И коснемся Молекулярной кухни

Расписание: понедельник и среда 18:00-20:00

Национальная кухня

Быстро и просто

Выпечка

Махно Анна Сергеевна

Истории, традиции и особенности народов разных стран можно узнать не только из истории. Об этом расскажут так же и национальные блюда.
На курсе мы изучим секреты приготовления разных блюд. Вкусим тайны, которые они пронесли сквозь время и приблизимся к историям народов.
Давайте же вместе насладимся всеми тонкостями национальных блюд разных стран.

Ритм большого города, не всегда позволяет нам правильно и здорово питаться. С каждым из нас случается, когда не успеваешь подготовиться к желанным гостям. Этому есть отличное решение!
На курсе мы изучим приемы, которые позволят создавать сложные блюда быстро, а простые блюда невероятно вкусно.
Кулинарные изыски необязательно должны занимать много времени. И мы вместе научимся их готовить!

Что для вас выпечка? А пекарное дело?
Конечно, в первую очередь мы представляем пироги, хлеб и булочки.
Что если мы расскажем вам, что пироги бывают диетические, хлеб без муки и булочки без сахара. И не забывайте про десерты!
Курс откроет для вас двери в мир блюд из духовки и печи самых разных направлений. Кулинария и фантазия пекарей постоянно изобретают что-то новое и мы приглашаем вас познакомиться с выпечкой XXI века.

Расписание: вторник и четверг 12:00-14:00

Расписание: понедельник и пятница 12:00-14:00

Расписание: понедельник и среда 9:00-11:00

Курс «Кондитерское искусство»

Курс «Кулинарное искусство»

Курс «Хлебопечение»

Сайбель Анна Евгеньевна

На курсе мы изучим тонкости приготовления десертов.
Не секрет, что погрешность в добавлении ингредиентов может сыграть злую шутку при выходе блюда. Поэтому стоит учитывать последовательность, качество и соотношение ингредиентов.
В процессе обучения пред вами откроется закулисье кулинарии и кондитерства. Вы сможете удивлять домашних и гостей сладкими и в тоже время полезными изысками. Вместе украсим ваш стол и привнесем в него сладкую изюминку.
Запасайтесь чаем и временем! Сладко будет всем!

Наш кулинарный курс даст вам представление о различных способах приготовления обычных блюд, а также об эффективных способах приготовления приправ.
В основном, каждое занятие на определенную тему, на них рассматриваются типы еды, изучаться кулинарные изыски гурманов, вместе с преподавателем готовятся как диетические, так и высокопитательные блюда. Особое внимание уделяется здоровой пище — это помогает слушателям старшего возраста питаться правильно.

Что ждет на занятиях:
1. Узнаете рецепты различных заквасок и будете выпекать хлеб на них правильно без вреда для вашего здоровья;
2. Приготовите слоеное тесто дрожжевое и без дрожжевое, а из теста у нас получаться вкусные пироги, хлеб, кондитерские изделия;
3. Разберете реальные факты пользы хлеба на заквасках и развеем все мифы о вреде хлеба.

Расписание: вторник и четверг 9:00-11:00

Расписание: среда 11:00 и пятница 9:00

Расписание: вторник и четверг 16:00-18:00

Кулинарные путешествия

Кулинарная азбука

Петренко Юрий Алексеевич

Приглашаем в кулинарное путешествие по разным странам, где приготовление пищи превратилось в искусство.
Мы отправимся на кухню древней и современной Греции. Попробуем блюда Древнего Рима, Венеции, Генуи, Неаполя.
Посетим кухню народов Ближнего Востока и Кавказа и конечно кухня Европы, из самых разных ее регионов.
Мы с вами будем готовить блюда разных эпох и разных стран.
Вы узнаете историю блюда Кёнигсберские клопсы, и почему его стеснялись чиновники в ГДР.
Все это ждёт вас на наших кулинарных путешествиях.

Кулинария от А до Я. Кто может похвастать тем, что знает об этом искусстве абсолютно все? Вы можете стать одним из тех, кому будут известны не только тайны, но и простые истины кулинарии.
Улучшайте свои умения, учитесь сочетать специи и продукты, открывайте для себя новые блюда и способы приготовления уже знакомых. В искусстве кулинарии невозможно остановиться, вы каждый раз будете изучать что-то новое.
Открытия ждут нас каждый день!

Расписание: среда и пятница 16:00-18:00

Расписание: понедельник и суббота 14:00-16:00

У вас остались вопросы?

Напишите нам в WhatsApp.
Кураторы помогут подобрать вам подходящую группу.